La cave à bières la « Ca-Chotte »

La Ca-Chotte ? C’est le petit nom affectueux donné à Charlotte, l’une des quatres associés, par sa famille (la caciotta étant un fromage italien). C’est aussi le nom de la cave à bières située près de l’embarcadère sur le port. Quatre amis sont à l’origine de ce beau projet : Charlotte donc, Moéa, Claudia et Gian Paolo, deux Seynoises et deux Italiens que l’amour de la bière et de La Seyne-sur-Mer a réuni. Une belle histoire d’amitié franco-italienne. A l’été 2015, l’envie de partager une vraie bonne bière artisanale, dans un lieu chaleureux, scelle leur destin. Ils ouvrent début février 2017 leur cave, avec des bières du monde entier, non industrielles, dans une ambiance rappelant les chantiers de La Seyne. Des assiettes de fromages, de charcuteries, sont proposées au nom du « Quirinal », premier bateau construit à La Seyne. La Ca-Chotte est ouverte tous les jours jusqu’à 22h, exceptés les vendredis et samedis où vous pourrez profiter des lieux jusqu’à 1 heure du matin.

« Ca-Chotte » – Quai des bières, 36 quai Lazare Hoche – La Seyne

04 94 98 23 71 – capsdusud@hotmail.com  facebook  

Lise Kubli